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“杨晓，你们摊位上，那个戴在嘴巴上的东西是什么？”
蔡基耀的定力到底是差了一点，刚走几步，他就比划着嘴巴，跟杨晓问了起来。
“我们研发的新型厨用口罩，能有效地拦截飞沫，方便我们厨师在制作美食的时候，跟客户沟通。”
杨晓跟他笑道。
“这东西看着有点意思，戴着也没有口罩那么难受。”
“确实，口罩毕竟是将口鼻都包裹住了，对于我们需要随时掌握火候的师傅来说，影响会比较大。”
蔡基耀忍不住感慨起来：“我之前以为大陆的美食虽然好吃，但都不讲究卫生。”
“可是今天我很惊讶，因为你们又有手套，又有口罩！这些装备超乎我的想象！”
蔡堂哥刚才算是开了眼界，甚至还有点挑战了一下他内心的骄傲。
“耀哥刚才只是远远看了，如果走近去看，会发现我们比你现在想象的还要注意卫生！”
杨晓笑眯眯地说。
蔡基耀翻了翻白眼：“我还以为你是说没我看到的那么卫生。结果你居然这么不谦虚。”
说好的大陆人低调内敛呢？
这些好品德，怎么在杨晓这家伙身上看不到？
“不用谦虚，让顾客吃得卫生，吃得放心，本来就是我们的一大卖点。”
杨晓大手一挥。
“港城的路边摊，也没有这个卫生标准吧？”
沈永春还记得他刚才对金河，对大陆餐饮卫生条件的批判。
虽然的确是事实，但现在杨晓给这港城来的家伙打脸了，他也忍不住回头落井下石。
蔡基耀倒不是一个顽固不灵的港城人，他此时心服口服地点头。
“杨晓他们做的卫生情况，都不像是路边摊的水平！我刚才都感觉是见到了一位米其林餐厅的厨师！”
蔡基耀感慨。
尤其是在看到小胖戴着黑色的隔热手套，轻巧如燕地使用着两把铲子。
仿佛那都不是土里土气的烤冷面，而是中式密酱面卷烤猪肉肠......
“你刚才拿的票子是什么？怎么没见有人排队？”
沈永春看蔡基耀消停了，便接过了话茬。
那些口罩、手套之类的卫生措施，还有杨晓他们花里胡哨的吆喝，其实没有怎么引起沈永春的关注。
他比较好奇杨晓“叫号”的做法。
看着现场围观的人不少，点单的人也非常多，但为什么不需要排队，杨晓他们也能做到乱中有序呢？
杨晓将手中的小票递给沈永春看。
“之前我们摊位也是要排队的，但这个其实效率不高，大家挤在队伍里动弹不得也很辛苦。”
“我们‘小胖烧烤’主打的就是一个顾客至上！顾客的需要，就是我们的目标。”
“于是，我们就开发出了这套叫号系统，白的是给顾客的，红的给我们厨师！”
“取餐的时候对应红白联，我们厨师不会做错，顾客也不会取错。”
市民广场很大，他们稍微离摊位远一些，喧闹的声音也小了很多。
不少住在附近的市民在这里散步，还有一些家长在带着孩子打羽毛球。
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